タイトル通りのことを、今更ながら知りました。
例えばこの本のP71にある

Pythonクローリング&スクレイピング -データ収集・解析のための実践開発ガイド-
- 作者: 加藤耕太
- 出版社/メーカー: 技術評論社
- 発売日: 2016/12/16
- メディア: 大型本
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この部分、1行目の「'‘'」の意味と、2行目の「…」の意味がわからずしばし検索をしましたが、 (この記号たちは検索がちょっと大変でした)
>>> html = lxml.html.fromstring(''' ... <html> ... <head><title>八百屋オンライン</title></head> ... <body> ... <h1 id="main">今日のくだもの</h1> ... <ul> ... <li>りんご</li> ... <li class="featured">みかん</li> ... <li>ぶどう</li> ... </ul> ... </body> ... </html>''')
「'‘'」はコメント以外でも、とにかく2行以上にわたって、改行もエスケープせずに文字列を書きたいときに使う物で、
「…」はインタプリタ内で複数行にわたる入力が必要になったときに出てくる物
ということがわかりました。
以上です。